Pri zbere a/alebo pri príprave sa s uhorkami hrubo zaobchádzalo. musíme ich zberať opatrne, a to tak, že ich chytáme len za stopky a nikde nestláčame. Ak sa niekto chce zriecť najlepších vitamínov a uhorky šúpať, mal by tak robiť smerom od kvetu k stopke.
Na zahradu vysaďte v květnu. Ideální sazenice určená k výsadbě má 4–6 pravých listů.
Sázejte vždy do vlhké půdy, ideálně po dešti. Doporučený spon je 30 x 60 cm.
Sléz maurský je vysoká rostlina, může dorůst výšky až 180 cm. Vyplatí se zajistit mu oporu, aby se ve větru nevylomil.